Mein persönlicher Tip:
- Ich gebe gleich alle Zutaten in die Marinade und nehme von jedem etwas mehr. Somit werden die Hähnchenkeulen um so mehr benetzt.
- Anstatt den Pfeffer vorher frisch zu mahlen, die Pfefferkörner mit im Mörser zerstampfen - um so besser zerreibt es den Knoblauch!
- Dazu schmeckt "Einfache Chilisauce"
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