Zutaten für 4 Personen:
- 200g Reisnudeln (2-3cm breit)
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 2 Tomaten
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Schnittlauch Eier
- 400g gemischtes Hackfleisch
- 6 Eßl. Öl
- 3 Eßl. Fischsauce
- 2 Eßl. dunkle Sojasauce
- 2 Eßl. Zucker
- 2 Eßl. Wein- oder Reisessig
- 1 Eßl. Speisestärke
- schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
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